يستضيف المطعم البرانش كل يوم سبت من الساعة 1:00 بعد الظهر حتّى الساعة 4:00 عصرًا، ويستهدف الذوّاقة الذين ينشدون الفخامة والرقي. يستقبل برايم 52 ضيوفه وسط أجواء أنيقة مُطلّة على الطابق 52، على أنغام فرقة موسيقية حيّة مؤلّفة من ثلاثة عازفين، لتكتمل تجربة الرفاهية الهادئة في قلب مرسى دبي.

إلى جانب العروض الموسيقية اللافتة والإطلالات الخلّابة، يستمتع ضيوف البرانش بقائمة مكوّنة من أربع مراحل تشمل مقبّلات شهية، وأطباقًا رئيسية غنيّة، وعربة تحلية فاخرة تزخر بخيارات لذيذة يحلو تشاركها مع الأصدقاء والعائلة.

تنطلق تجربة البرانش بتقديم الخبز الدافئ إلى جانب تشكيلة من الزبدة وزيت الزيتون الفاخر، تليها مجموعة مختارة من الأطباق النيئة، تشمل طبق ثمار البحر المشكّل (محار، كوكتيل روبيان، كارباتشيو الإسقلوب، وتارتار التونا)، بالإضافة إلى كارباتشيو لحم بقر أنغوس المُحضّر مع الملح المدخّن، والمايونيز بالكمأة، ورقائق البارميزان المقرمشة.

بعدها، يمكن للضيوف الاستمتاع بمقبّلات يحلو تشاركها على المائدة الواحدة، مثل طبق البوراتا وتارتار الطماطم، وكروكيت الفطر البري بالكمأة (فطر برّي مقرمش مع مايونيز الكمأة)، ولفائف لحم البقر المطهوّ على نار هادئة (بريوش بالزبدة، مخلّلات منزلية، وصلصة الآيولي بالثوم).

للأطباق الرئيسية، يُمكن للضيوف الاختيار من بين شريحة لحم تندرلوين ستانبروك المصنّفة USDA Prime، أو السلمون المشوي على خشب الأرز، أو طبق نيوكي الإيطالي، أو الدجاج الصغير المشوي، وتُقدَّم جميعها مع أطباق جانبية للمشاركة تشمل البطاطا المقلية مع صلصة بيارنيز الفرنسية، والخضار المشوية، وسلطة برايم الخاصة.

والختام مسك مع عربة تزخر بتشكيلة من الحلويات الكلاسيكية الفاخرة، بما في ذلك تشيز كيك نيويورك، وتشكيلة من المثلّجات، وموس الشوكولاتة، وكريم بروليه، وتارت البقان، وفطيرة الميرانغ بالليمون.

وللارتقاء بتجربة البرانش، يُمكن للضيوف الاختيار من بين باقة مشروبات المطعم بسعر 445 درهمًا إماراتيًا، أو باقة بريميوم بسعر 545 درهمًا، أو باقة المشروبات الفوّارة بسعر 765 درهمًا، حيث تتضمّن كلّ منها مجموعة مختارة من المشروبات الفاخرة التي تُكمّل مذاق الأطباق. كما تتوفّر باقة المشروبات الغازية بسعر 345 درهمًا إماراتيًا.

وسط إطلالات خلّابة على مرسى دبي، يوفّر لايف لاونج برانش في مطعم برايم 52 ملاذًا راقيًا في الطابق 52، يُشكّل الخيار المثالي للمناسبات الخاصة، وجلسات الغداء الطويلة مع الأصدقاء، أو للاحتفال بعطلة نهاية الأسبوع بأسلوب أنيق ومميّز.

لايف لاونج برانش في مطعم برايم 52

التاريخ: كل يوم سبت

الزمان: من الساعة 1:00 بعد الظهر حتى 4:00 عصرًا

العرض: قائمة مؤلّفة من أربع مراحل

الأسعار:

345 درهمًا إماراتيًا للشخص – تشمل باقة المشروبات الغازية

445 درهمًا إماراتيًا للشخص – تشمل باقة مشروبات المطعم

545 درهمًا إماراتيًا للشخص – تشمل باقة بريميوم

765 درهمًا إماراتيًا للشخص – تشمل باقة المشروبات الفوّارة

الترفيه: فرقة موسيقية حيّة مؤلّفة من ثلاثة عازفين

الموقع: مطعم برايم 52، الطابق 52، فندق وأجنحة ماريوت هاربر دبي

يُشترَط الحجز مسبقًا