يُقدّر عدد الصائمين حول العالم بحوالي ملياري شخص، حيث يُمثّل رمضان فرصة للروحانيات وتعزيز الروابط الاسرية والمجتمعية. ولمساعدة الافراد في الحفاظ على صحتهم اثناء هذا الشهر الفضيل، تقدّم جامعة سانت جورج نصائح مهمة للحفاظ على نظام غذائي متوازن يضمن التغذية السليمة والطاقة الكافية خلال فترات الصيام.

افضل الاطعمة للافطار بعد الصيام

اليك بعض الخيارات الغذائية الشائعة والمغذية التي يُفضَّل تناولها عند الافطار:

• التمر: غني بالعناصر الغذائية الاساسية مثل البوتاسيوم والالياف، ويوفر طاقة سريعة للجسم.
• الفواكه الطازجة: يُعد البطيخ والبرتقال والعنب خيارات منعشة وغنية بالماء، وتحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة.
• الشوربة: شوربة العدس او الخضار من الخيارات الشائعة على مائدة الافطار، اذ تساعد في ترطيب الجسم وتهدئة المعدة.
• الاطعمة الغنية بالبروتين: الحمص والعدس والبيض المسلوق والدجاج المشوي والبقوليات مصادر غنية بالبروتين، مما يساعد على اعادة بناء العضلات بعد ساعات الصيام.
• الخبز: يوفر الخبز العربي او خبز الحبوب الكاملة او البسكويت المقرمش مع الحمص مزيجاً متوازناً من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية.

الحفاظ على الترطيب والهضم الجيد خلال رمضان

قد يؤدي الصيام لساعات طويلة الى الجفاف وعسر الهضم اذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح. لذا، يُنصح باتباع النصائح التالية:

• شرب كميات كافية من الماء: يفضَّل شرب 8 الى 10 اكواب من الماء بين الافطار والسحور للحفاظ على الترطيب وتجنب الشعور بالارهاق.
• تجنب المشروبات الغازية والكافيين: المشروبات الغازية، والقهوة، والشاي قد تؤدي الى الجفاف والانتفاخ، لذا يُفضل تناولها باعتدال.
• تناول الطعام ببطء وبوعي: الافراط في تناول الطعام، خاصة الاطعمة الحارة او الدهنية، قد يسبب عسر الهضم وعدم الراحة، لذا فان تناول وجبات صغيرة والمضغ الجيد يساعد في الهضم.
• ممارسة نشاط بدني خفيف: المشي لفترة قصيرة بعد الافطار يُحفّز عملية الهضم ويمنع الانتفاخ.

وفي هذا الصدد تود جامعة سانت جورج التاكيد على ان شهر رمضان المبارك هو وقت فريد للتامل الروحاني وتعزيز الروابط الاجتماعية، ومع ساعات الصيام الطويلة خلال النهار، من الضروري اختيار الاطعمة الغنية بالعناصر الغذائية وشرب كميات كافية من الماء للحفاظ على مستويات الطاقة والصحة العامة. ان الافطار بوجبة متوازنة تحتوي على الخضروات، والدهون الصحية، والبروتينات، والفواكه لا يُسهم فقط في تعويض العناصر الغذائية، بل يعزز ايضاً تجربة صيام صحية ومتوازنة خلال الشهر الفضيل.