احتفاءً بروح الشهر الفضيل، يدعو فندق سانت ريجيس داون تاون دبي ضيوفه إلى التلاقي والانغماس في موسم من التأمّل والكرم والتواصل مع الأحبّاء، مع عودة تجربة "تأمّلات رمضان" المميّزة. تقع التجربة على ضفاف قناة دبي المائية الهادئة، وتوفّر أجواء راقية لتناول الإفطار ومشاركة لحظات مميّزة مع العائلة والأصدقاء. هذا العام، يقدّم الفندق أيضًا تجربة إفطار جديدة على ترّاس "جينوري"، الذي يوفّر تجربة استثنائية وسط أجواء المطعم الأنيقة، مع إطلالات بانورامية خلّابة على أفق مدينة دبي من الترّاس الفسيح.
تعود تجربة "تأمّلات رمضان" هذا العام إلى الترّاس الخارجي في الطابق الثالث من الفندق، لتوفّر أجواء راقية في الهواء الطلق تُطلّ على المياه الهادئة لقناة دبي المائية. وعند غروب الشمس إيذانًا بموعد الإفطار، يُدعى الضيوف إلى الانغماس في روح الشهر الفضيل وسط أجواء يسودها الدفء والرقي والفخامة الهادئة. تتمحور هذه التجربة الفريدة حول بوفيه فاخر، يحتفي بأشهى أطباق رمضان التقليدية المحضّرة خصيصًا لهذه المناسبة. وطوال الأمسية، تنساب أنغام العود الحيّ لتملأ التراس بجوٍّ روحاني ساحر، يعزّز الإحساس بالسكينة والتأمّل. يستقبل المطعم الضيوف بتشكيلة من التمر والفواكه المجفّفة والعصائر التقليدية والمكسّرات، قبل الانغماس في تجربة طعام غنيّة بالنكهات المتنوّعة. يشمل البوفيه شوربة العدس العربيّة التي تُقدَّم مع تشكيلة من الخبز الطازج، إلى جانب المازة الباردة الكلاسيكية مثل الحمّص، والفتّوش، وورق العنب. أمّا المازة الساخنة، فتتضمّن تشكيلة من الأطباق المحبوبة مثل فطائر السبانخ، وسمبوسك الجبن، وكبّة اللحم. وتقدّم محطّات الطهي الحيّ ومشاوي الفحم أبرز الأطباق التقليدية مثل الأوزي باللحم، والشاورما، والشيش طاووق، وشرائح اللحم البقري "بلاك أنغوس" المشوي. وتستمدّ قائمة الأطباق الرئيسية الوحي من المطبخَين الإقليمي والعالمي، مع أطباق مميّزة مثل لبن أمّه، والسمكة الحرّة، والدجاج المغربي، والنودلز، وطبق بانير ماسالا الهندي، والبيني ألفريدو، والبطاطا المشوية.
والختام مسك مع تشكيلة غنيّة من الحلويات الشهية، تتنوّع بين الكنافة بالجبنة، وكيكة الزعفران بالحليب، ورول الشوكولاتة السويسري، إلى جانب نافورة الشوكولاتة التفاعلية التي تُضفي لمسة من المتعة والبهجة على الأجواء.
التاريخ: طوال شهر رمضان المبارك
الزمان: من المغيب حتّى الساعة 8:00 مساءً
العرض:
خلال شهر رمضان المبارك، يقدّم "جينوري ترّاس" أوّل قائمة إفطار مُعدّة خصيصًا للمناسبة، ليمنح الضيوف تجربة راقية تجسّد روح الشهر الفضيل، مع إطلالة هادئة على قناة دبي المائي، حيث ينتظر الضيوف تشكيلة من أشهى المأكولات الإقليمية.
تبدأ الأمسية بتقديم التمر والفواكه المجفّفة والعصائر الرمضانية، يليها تشكيلة سخية من المقبّلات الباردة، تشمل الحمّص بالبندق، واليقطين المكرمل المهروس، ومتبّل الباذنجان، والمحمّرة، واللبنة، وسلطة الفتّوش. ثم تُقدّم مجموعة من المقبّلات الساخنة، مثل السمبوسك بالجبن، وكبة لحم الضأن، وفطاير السبانخ، إلى جانب مناقيش الزعتر وجبن الحلوم الطازجة من الفرن. بعدها، يستمتع الضيوف بحساء العدس التقليدي، يليه الطبق الرئيسي المكوّن من مشاوي عربية مشكّلة تشمل الكفتة، والشيش طاووق، وشرائح لحم الضأن المتبّلة، تُقدّم مع سلطة عربية تقليدية. ويُختتم الإفطار بتشكيلة من الحلويات الرمضانية الكلاسيكية، مثل أم علي، والكنافة، والفواكه الموسمية، لتضفي لمسة غنية على تجربة الإفطار.
التاريخ: طوال شهر رمضان المبارك
الزمان: من المغيب حتّى الساعة 8:00 مساءً
العرض: 225 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، تشمل الماء والعصائر الرمضانية
M283 ارابيا، المنصة المثالية لمتابعة مختلف الاخبار في مجالات الأزياء، السفر، واللايف ستايل بشكل عام. تقدم لكم أحدث الأخبار والمستجدات من عالم الرفاهية والجمال.
شارك
