سيتعاون أتلانتس دبي مع علامة الضيافة الفاخرة مجموعة ميجور فود جروب، لإفتتاح المطعم الأسطوري كاربون في أتلانتس ذا رويال في الربع الأول من عام 2025. وصفته مجلة "فانيتي فير" بأنه "أكثر المطاعم ازدحامًا بالمشاهير على وجه الأرض"، سيقدم هذا الظاهرة العالمية مأكولاته الإيطالية ذات الطراز النيويوركي إلى مدينة دبي لأول مرة في تاريخه اللامع.
عندما تم افتتاح الموقع الأصلي لكاربون قبل أكثر من عقد بقليل في وسط مدينة مانهاتن، تم الترحيب به ككلاسيكية فورية جلبت طاقة وروح جديدة إلى أعلى مستويات المطاعم الفاخرة. وصفت مجلة "النيويوركر" المأكولات بأنها " مثالية تمامًا"، ووصفت فكرة المطعم صحيفة "نيويورك تايمز" بأنه "المطعم ذو الصلصة الحمراء الفاخرة من إخراج كوينتن تارانتينو، و يمتلك براعة تقنية يمكن أن تجعلك تشعر بالدوار وغريزة ترفيهية خالصة تجعل العديد من المطاعم الأخرى تبدو وكأنها طائرات بدون طيار جادة وغير خيالية". سرعان ما توسعت العلامة التجارية حول العالم في صعود ذو سرعة خيالية ، عزز سمعتها كواحدة من أكثر المطاعم تأثيرًا في العالم المعاصر.
تكرم المأكولات في كاربون الإرث العريق للمطعم الإيطالي النيويوركي ذو طراز منتصف القرن العشرين، لكنها تعتمد على أعلى مستويات التقنية لتعزيز الأطباق الكلاسيكية مثل سلطة سيزر، لينجويني فونجولي، دجاج سكارباييلو، وفييل بارميزان إلى مستويات غير مسبوقة. ستظهر هذه المأكولات الشهيرة - بما في ذلك ريجاتوني الحار الرائع - في قائمة دبي. سيتم تقديمها من قبل رؤساء الخدمة مرتدين التوكسيدو في غرفة طعام واسعة ستنقل الضيوف إلى نيويورك في الخمسينيات. ستتميز المساحة المذهلة بزوايا مخملية بألوان الجواهر العزيزة ، وجدران مبطنة و مزينة بمرايا زجاجية من البندقية، ومجموعة من الأعمال الفنية الجميلة - وتراس نابض بالحياة.
سيكون كاربون دبي الفرع التاسع في قائمة كاربون لمجموعة ميجور فود جروب، بعد هونغ كونغ، لاس فيجاس، ميامي، دالاس، الدوحة، الرياض، وفرعين في مدينة نيويورك. تأسست مجموعة ميجور فود جروب بواسطة ماريو كاربون، جيف زالازنيك، وريتشي توريسي، وتدير الآن مجموعة من أكثر من 50 مطعمًا وبارًا وناديًا خاصًا وفندقًا. تُعرف العلامة الفاخرة ببناء مساحات تجذب جمهورًا واسعًا - من الرواد المنتظمين إلى الأسماء البارزة في الإعلام والأعمال والترفيه - بفضل إحساسها بالروعة، التنفيذ الدقيق، الضيافة التي لا مثيل لها، والمساهمات التصميمية من قادة المجال.
يعلق جيف زالازنيك، الشريك المؤسس لمجموعة ميجور فود جروب: "إنه لشرف عظيم أن نتعاون مع أتلانتس دبي لجلب أكثر المطاعم الإيطالية إثارة واستثنائية في العالم إلى منشأة ستعلي بلا شك من مستوى الضيافة الفاخرة عالميًا - وهي مهمة تحدد كل ما نقوم به في مجموعة ميجور فود جروب. في كاربون دبي، سنقدم العصرية والطاقة والمأكولات الفاخرة التي ترتبط بالعلامة التجارية، بينما نخلق مطعمًا مصممًا بعناية لهذه المدينة الاستثنائية. بالتعاون مع أصدقائنا في أتلانتس، نتطلع إلى صنع التاريخ."
يعلق تيم كيلي، رئيس أتلانتس: "نتطلع إلى انضمام كاربون إلى أعظم مجموعة من المطاعم العالمية وتجارب الطعام الأيقونية الموجودة في وجهة واحدة. تواصل شركة كيرزنر العالمية وأتلانتس دبي جذب أكبر اللاعبين في عالم الطهي، مما يوفر لضيوفنا تجارب لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر في العالم. نحن فخورون بشراكتنا مع مجموعة ميجور فود جروب."
لمعرفة المزيد من المعلومات قريبًا، يرجى زيارة @carbonedxb.
M283 ارابيا، المنصة المثالية لمتابعة مختلف الاخبار في مجالات الأزياء، السفر، واللايف ستايل بشكل عام. تقدم لكم أحدث الأخبار والمستجدات من عالم الرفاهية والجمال.
انطلقت Drip Burger في صيف 2021 في مشهد البرجر بدبي كعلامة تجارية تقدم الوجبات السريعة بلمسة إماراتية مبتكرة. بدأت كفكرة جانبية ومطبخ سحابي في منطقة البرشاء جنوب، وسرعان ما اكتسبت شهرة بفضل قائمة البرجر المستوحاة من المكونات الإماراتية.
يشتهر مطعم STK الدوحة بتقديمه تجارب طعام لا تنسى تجسد أسلوب الحياة النابض بالإثارة، وضمن هذا النهج القائم على الابتكار يقدم المطعم تجربة الشيف الصغير في قطر، ليمنح جميع أفراد العائلة فرصة الانطلاق في رحلة طهي غامرة تعتبر من أشهر تجارب الطهي على مستوى العالم. تمتاز هذه التجربة الفريدة من نوعها بمزجها بين الرسوم المتحركة وفنون الطهي لضمان إسعاد جميع الضيوف من كل الأعمار والأذواق، خلال فترة ما بعد الظهيرة، حيث يمكن للجميع الحجز لخوض هذه التجربة الاستثنائية.
تحرص تجربة الشيف الصغير على القفز بعالم الطعام إلى مستويات غير مسبوقة، حيث يجمع هذا المفهوم الفريد بين العروض المسرحية المذهلة وتجارب تناول الطعام الفاخرة، وذلك باستخدام برنامج رسم خرائط الإسقاط ثلاثي الأبعاد لعرض القصة على الطاولة ومباشرة على كل طبق، ليأخذ أصغر طاه في العالم وأصدقاؤه رواد المطعم في رحلة استثنائية في اثناء سرد قصة خاصة بكل طبق تعكس تجارب مستوحاة من خبراء تجارب الطهي من جميع أنحاء العالم. تستمر تفاصيل هذه الرحلة لمدة ساعتين، يتم خلالها إعادة ابتكار أطباق الشيف الصغير الجذابة بصريًا من قبل فريق STK الدوحة الموهوب لتقديم تجربة تأسر الخيال وتعيد حبل الود بين كل ضيف وروح الطفل الذي يعيش بداخله.
يدعو Sun Siyam Iru Fushi عشاق الشوكولاتة للشروع في مغامرة الكاكاو المطلقة خلال يوم الشوكولاتة العالمي في 7 يوليو 2024 بينما يستمتعون بالحلاوة من خلال مجموعة من الأحداث الحصرية التي تضم لوتشي سوجويتان، صانع الشوكولاتة العبقري والمؤسس المشارك لشركة Co. -شوكولات، صانع شوكولاتة فاخر مقره في دبي.
ستتضمن احتفالات اليوم ما يلي:
• حدث الصباح: سيبدأ الضيوف يومهم مع عرض إفطار الشوكولاتة النباتية المثير في مطعم Iru، والذي يضم مجموعة متنوعة من الإبداعات اللذيذة التي تعرض الخبرة الحرفية لشركة Co Chocolat على خلفية جزر المالديف المذهلة.
• حدث بعد الظهر: في فترة ما بعد الظهر، يمكن للضيوف الانضمام إلى العرض التوضيحي لدورة طهي الشوكولاتة النباتية مع لوتشي. سيتعلم المشاركون كيفية إعداد نوعين من الحلويات المميزة، بدءًا من الكمأة الغنية ووصولاً إلى السوفليه الأنيقة، وسط المناظر الطبيعية الخلابة للجزيرة.
• حدث مسائي: مع غروب الشمس، استمتع بتناول حلوى الشوكولاتة النباتية خلال بوفيه العشاء في مطعم Iru. وستعرض لوتشي مجموعة مختارة من الشوكولاتة الفاخرة، وتعد بتجربة تذوق لا تُنسى تحت النجوم.
شارك
شاهد معرض الصور الكامل
