يُكرّس فندق "شوفال بلان باريس" مكانته العالمية كإحدى أبرز الوجهات الفندقية في العالم، بعد أن حلّ في المرتبة الرابعة ضمن قائمة أفضل 50 فندقًا في العالم لعام 2024. ووفاءً لسمعة باريس كعاصمة عالمية لفنون الطهو، يحتضن الفندق مجموعة من المطاعم الحائزة على جوائز مرموقة.

يُقدّم مطعم Plénitude الحائز على ثلاث نجوم ميشلان، والذي حلّ في المرتبة الرابعة عشرة ضمن قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم، تجربة طعام غير مسبوقة تتمحور حول فنّ الصلصات وإبداعاتها. ويقود هذا المطعم الشيف المبدع أرنو دونكل، الذي يُعيد ابتكار مفاهيم الطهو الفرنسي بأسلوب حِرَفي يمزج بين الدقّة والابتكار. يأخذ مطعم Hakuba، ثمرة التعاون بين الشيف تاكويا واتانابي والشيف الحلواني ماكسيم فريديريك، الضيوف في رحلة غامرة إلى قلب اليابان ، حيث تتجلّى الطقوس الدقيقة في قوائم أوماكاسي المستوحاة من روح التقاليد، والاتقان، والصدق، والأصالة. يستطيع الضيوف أيضًا اختيار تناول الطعام في مطعم Le Tout-Paris، البراسيري العصري الذي يعيد ابتكار المطبخ الفرنسي الكلاسيكي بأسلوب معاصر، وسط إطلالات بانورامية خلّابة على المدينة. وفي المقابل، يحمل مطعم Langosteria نكهات ميلانو البحرية الغنية إلى قلب باريس.