افتتح Aces Food Craft ابوابه في Fitzrovia ليقدم مفهوما قائما على تقدير المكونات قبل اي شيء. يقوده الثنائي Alex Cracium وAleksandra Jazevica، ويعتمد على قائمة تذوق ترتكز على افضل المنتجات البريطانية، مع لمسة تقنية اكتسبها الشيف من عمله في مطابخ عالمية مرموقة.

في Aces Food Craft، الاجواء حميمة ودافئة، اقرب الى منزل انيق منه الى مطعم رسمي. الطاولة الخاصة بالشيف تمنح الضيف فرصة متابعة التفاصيل عن قرب، بينما تبرز الاطباق ببساطتها المدروسة وتركيزها على النكهة الصافية. لمن يبحث عن تجربة Fine Dining غير متكلفة، تقدم Aces Food Craft عنوانا هادئا وراقيا يناسب عشاء عمل خاص او امسية مختلفة بعيدا عن الصخب.

على Charlotte Street في Fitzrovia، يقدم Agrodolce تجربة ايطالية صادقة تركز على الاطباق الرومانية الكلاسيكية. يشتهر Agrodolce بالباستا الطازجة المصنوعة يدويا، مع اطباق مثل carbonara وamatriciana وsaffron tonnarelli، الى جانب قائمة مختصرة من المقبلات والحلويات.

المكان مستوحى من فرعه في روما، مع طاولات رخامية وادوات مائدة ايطالية بطابع قديم، ما يمنح الجلسة احساسا اوروبيا اصيلا. قائمة المشروبات تركز على منتجين ايطاليين من Lazio ومناطق اخرى، مع كوكتيلات كلاسيكية بسيطة. Agrodolce يناسب الرجل الذي يفضل الجودة والوضوح في الاطباق، ويبحث عن مطعم يعتمد على الوصفة التقليدية والمكونات الممتازة دون مبالغة.

في قلب Soho، افتتح Kamara كاول مفهوم بار مستقل لمؤسسي Brother Marcus، ليقدم تجربة مسائية مستوحاة من شرق المتوسط. يعتمد Kamara على برنامج مشروبات متقن، يرتكز على نقع المشروبات داخل المكان وتخميرها بطرق خاصة، مع تقديم بعض الكوكتيلات في فخار كريتي مصنوع يدويا.

Kamara لا يكتفي بالمشروبات، بل يقدم ايضا قائمة mezze مختصرة ونبيذا مختارا من منتجين في اليونان ولبنان. التصميم الداخلي بطابع ارضي دافئ مع تفاصيل برونزية وسقف يشبه الكهف، ما يخلق مساحة حميمة ومختلفة عن البارات التقليدية. لمن يزور لندن ويبحث عن سهرة راقية بطابع موسيقي واجواء مدروسة، يقدم Kamara تجربة متكاملة تجمع بين النكهة والهوية والتصميم في عنوان واحد.