يستكنّ أرماني/ديلي في قلب وسط مدينة دبي، حيث يوفّر إطلالات ساحرة على نافورة دبي، ويُقدّم تجربة طعام راقية توفّق بين التقاليد الإيطالية الأصيلة واللمسات المعاصرة. سواء كنتم تبحثون عن فطور هادئ، أو غداء عمل راقٍ، أو تجربة أبريتيڤو بعد الغداء، يُعتبر أرماني/ديلي وجهة مثالية تُرضي جميع الأذواق، مع قائمة طعام اختيارية تزخر بما لذّ وطاب من أطباق الباستا المحضّرة يدويًا، واللحوم الباردة، والحلويات الراقية.

هذا الصيف، يدعوكم أرماني/ديلي إلى رحلة تُدغدغ براعم الذوق وتنقلكم إلى أشهر السواحل الإيطالية مع قائمة Le Sapore di Mare، وهي تجربة طعام انتقائية تحتفي بجمال الشواطئ الإيطالية ونكهات البحر، وتتوفّر لغاية 31 أغسطس 2025. تستقي هذه القائمة الموسمية الوحي من تقاليد الطهي التي تشتهر بها سواحل أمالفي وتشنيكوي تيري وصقلية، لتُقدّم أطباقًا تعبّر عن بساطة المطبخ الإيطالي التقليدي وغِناه، بلمسة معاصرة تضيف إليه بعدًا جديدًا من التفرّد.

يستهلّ الضيوف رحلتهم مع تشكيلة من المقبلات الإيطالية، مثل طبق Zuppa di Pesce، أي حساء ثمار البحر الدافئ المستوحى من قرى صيد السمك البسيطة، وطبق Tartare di Tonno، حيث يلتقي التونا الطري بالكافيار وكريمة الحامض وقطع الليمون المسكّرة. ننتقل في المحطّة التالية إلى مجموعة من الأطباق الرئيسية المميّزة، من بينها Tagliolini Amalfitani، وهي باستا محضّرة يدويًا تُقدَّم مع روبيان مازّارا الأحمر وصلصة الليمون، لتجسّد نكهات الصيف المنعشة على سواحل أمالفي. كما يبرز طبق Risotto Crema di Zucchina Astice e Caviale، وهوعبارة عن توليفة فاخرة تجمع بين أرز أكويريلو وكريمة الكوسا وجراد البحر والكافيار لإضافة نكهة من الفخامة. وتُكمل الأطباق الرئيسية فصول الحكاية البحرية مع طبق Branzino alla Ligure، أي سمك قاروص البحر المحضّر بإتقان، ويُقدَّم مع زيتون تاغياسكا، والبطاطا، والطماطم، والخرشوف. كما يزخر طبق Gamberoni Aglio e Olio بنكهاتٍ قوية تشمل الروبيان المشوي، والصلصة الحارّة المركّزة، وقطع كروتون المحمّصة. ولا تكتمل الرحلة إلى إيطاليا من دون مذاق حلو تقليدي، فيختتم أرماني/ديلي قائمته الصيفية بحلوى البريوش مع الجيلاتو الشهير في صقلية، وهي عبارة عن كعكة بريوش هشّة محشوّة ببوظة الفستق أو الفانيلا، حسب ذوق الضيوف. يُشار إلى أنّ قائمة Le Sapore di Mare متوفّرة يوميًا في مطعم أرماني/ديلي، الطابق الأول، لغاية 31 أغسطس 2025.