أفوغاتو بالطحينة

المكوّنات

• - كبسولة نسبريسو (إسبيراتزيوني فيرينزي آربيجيو لماكينات أوريجينال، أو ألتيسيو لماكينات ﭬيرتو)
• - ملعقة كبيرة من الآيس كريم بنكهة الفانيليا
• - ملعقة صغيرة من الطحينة
• - نصف ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
• - رشّة من السمسم المحمّص للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

1.  نسكب العسل في كأس زجاجية
2.  نُحضّر صلصة الطحينة عبر خلط الطحينة مع القليل من الماء أو العسل حتّى يكتسب قوامًا سلسًا وسائلًا بعض الشيء
3.  نضع الآيس كريم بنكهة الفانيليا في كأس تقديم صغيرة
4.  نحضّر القهوة (40مل) فوق الآيس كريم
5.  نوزّع الطحينة فوق الإسبريسو على شكل خيوط رفيعة
6.  نزيّنها بالسمسم المحمّص لإضفاء لمسة سعودية راقية

لاتيه العجوة

المكوّنات

• - كبسولة نسبريسو (إسبيراتزيوني فيرينزي آربيجيو لماكينات أوريجينال، أو ألتيسيو لماكينات ﭬيرتو)
• - 5 حبّات من تمر عجوة
• - 120 مل من الحليب كامل الدسم – يُمكن استبداله بحليب اللوز
• - رشّة من القرفة

طريقة التحضير

1.  نسخّن الحليب في جهاز آيروتشينو من نسبريسو
2.  نخلط تمر عجوة والحليب الساخن في الخلّاط
3.  نسكب الخليط في كأس للتقديم
4.  نحضّر القهوة
5.  نزيّنها بالقرفة