يشارك في هذه الفعاليات الطاهي "مارك لوندغارد" من مطعم "كونغ هانس كيلدر" الحائز نجمتي "ميشلان" في كوبنهاغن، الذي يقدم رؤيته الراقية لفنون المطبخ الأوروبي العصري، إلى جانب الطاهي "أوليفييه ليموزان"، الذي تمتد مسيرته المهنية لأكثر من 25 عامًا قضاها في مطابخ حاصلة على نجوم "ميشلان" وفي كنف الطاهي المرموق "جويل روبوشون"، ليقدم بدوره رؤيته الخاصة لفنون الطهي الفرنسية. وتكتمل الأمسيات بمشاركة "ألكسندر بدر" و"سيباستيان بابان" من دار المشروبات الفاخرة "بيلكار-سالمون"، حاملين معهما الإرث العريق للدار وخبراتها الواسعة إلى الجزيرة.

يتصدر مطعم "أراغو" المرموق بقلب منتجع "فيلا برايفت آيلاند" مشهد الطهي عالميًا، كونه أول وجهة بجزر المالديف ترسخ مكانتها بالفوز ضمن قائمة "أفضل 50 مطعمًا في آسيا". وعلى مدار شهر فنون الطهي، ستشهد هذه الوجهة تعاونات طهوية تثمر عن إبداعات تحتضن فنون الطهي الشرقية والغربية، بقيادة الطاهي "غوشان دي سيلفا" مدير فنون الطهي بالمنتجع برفقة ضيوفه الكرام من أمهر الطهاة، بالاستعانة بتقنياته المبتكرة في المزج بين أساليب الطهي المعاصرة، وثراء النكهات بموطنه سريلانكا ومختلف أنحاء آسيا، فضلًا عن ابتكار أطباق استثنائية تحمل توقيع الطهاة الضيوف.

تتضمن الفعاليات مشاركة كل من الطهاة الضيوف مع الطاهي "غوشان" في تحضير وجبتي عشاء مشتركة، مصحوبة بمشروبات من دار "بيلكار-سالمون" الفاخرة لتختتم فعاليات الشهر. وخلال أمسيات الطهي المشتركة، تتناوب الأطباق التي يبدعها الطهاة على مدار الأمسية، وتشمل ابتكارات الطاهي "غوشان" أطباقًا من التونة، وسرطان البحر، وسمك الكالوغا، والكركند مع طحالب "كومبو"، وطماطم "داترينو" الإيطالية، إلى جانب لحم "ميازاكي" درجة (A5) مع صفار البيض بالكمأة، ومشروب ياباني فاخر.

عشاء فاخر بتوقيع الطاهي "مارك لوندغارد" برفقة أمهر الطهاة

يوازن الطاهي "مارك" في إبداعاته بين أسس المطبخ الفرنسي الكلاسيكي وبساطة فنون الطهي الإسكندنافية، مستلهمًا أفكاره من كتب الطهي القديمة ومآدب الطعام الفاخرة التي تصفها الروايات الأدبية. ويتعاون مع الطاهي "غوشان"، الذي تتميز ابداعاته بالنكهات الآسيوية لتمنح هاتان الأمسيتان تجربة استثنائية تنبض بروح التاريخ والسرد القصصي.

اليوم: 6 و8 نوفمبر 2026.

السعر: 399 دولارًا أمريكيًا للفرد، تُضاف إليها رسوم خدمة بنسبة 10% وضريبة حكومية بنسبة 17%.

المكان: مطعم "أراغو"، بمنتجع "فيلا برايفت آيلاند".

الطاهي "أوليفييه ليموزان" وأمسيات الطهي المشتركة على يد اثنين من الطهاة

يستحضر الطاهي "أوليفييه ليموزان" الدقة والاحترافية المكتسبة خلال عمله في مطابخ الطاهي "جويل روبوشون" في باريس ولندن وبانكوك، ويمزجهما بالتأثيرات العالمية التي تشكّل ملامح رؤيته المعاصرة لفنون الطهي الفرنسي، ليقدّم، بمشاركة الطاهي "غوشان دي سيلفا"، أمسيتين من تجارب الطعام الراقية التي تجمع بين الإبداع والإتقان.

اليوم: 11 و13 نوفمبر 2026.

السعر: 399 دولارًا أمريكيًا للفرد، تضاف إليها رسوم خدمة بنسبة 10% وضريبة حكومية بنسبة 17%.

المكان: مطعم "أراغو"، بمنتجع "فيلا برايفت آيلاند".

 دار المشروبات الفاخرة "بيلكار-سالمون": أمسية عشاء تحتفي بعالم المشروبات الفاخرة

يستضيف المدير العام "ألكسندر بدر"، والمدير الإقليمي لمنطقة آسيا والمحيط الهادئ "سيباستيان بابان"، أمسية مخصصة للاحتفاء بالإرث العريق لدار المشروبات الفاخرة "بيلكار-سالمون" وحرفيتها في صناعة المشروبات الفاخرة، التي تتصدر أصنافها المُختارة قائمة المشروبات المرافقة للعشاء، لتكون من أساسيات هذه التجربة الاستثنائية.

اليوم: 18 نوفمبر 2026.

السعر: 599 دولارًا أمريكيًا للفرد، تضاف إليها رسوم خدمة بنسبة 10% وضريبة حكومية بنسبة 17%.

المكان: مطعم "أراغو"، بمنتجع "فيلا برايفت آيلاند".

 يجمع شهر فنون الطهي بين مدارس الطهي المتباينة وأجود أنواع المشروبات الفاخرة، مانحًا الضيوف الكرام فرصة لا تُضاهى لاستكشاف تجارب استثنائية بقلب مطعم "أراغو"، وسط أجواء ترحيبية تنبض بأبهى صور الحياة، مع أمسيات تحمل الكثير من طابع وهوية الطهاة وما يمتلكونه من خبرة ومعرفة في مجالات اختصاصهم.