تتنوع القائمة باطباق شهية اولها شوربة البندورة الدافئة والشهية ، يتبعها تشكيلة من المقبلات الغنية و المميزة، والتي تشمل الحمص، , Melitzanosalata (سلطة الباذنجان اليونانية)و Tzatziki الى جانب سلطة يونانية. اما المقبلات الساخنة، فتشمل مانتي مخبوز (فطائر تركية محشوة) وموساكا، وهو طبق يوناني كلاسيكي يتكون من طبقات من الباذنجان واللحم المفروم، يليهما ميل فوي بالعسل والكما، الذي يضيف لمسة فاخرة الى الوجبة. ويُعد الطبق الرئيسي ابرز الاطباق في القائمة، حيث يقدم طبق الصياد تشكيلة استثنائية من اللحوم والنكهات. يضم هذا الطبق الغني، Dana Sis (اللحم البقري السوفلاكي ) شيش طاووق (الدجاج السوفلاكي) ) و Beef Cheeks مطهوة ببطء و كتف الضان المطهو ببطء ايضاً و كفتة مشوية فكل طبق مُعد بعناية لابراز النكهات الغنية والجريئة لمطبخ بحر ايجة، مما يضمن تجربة طعام استثنائية ومشبعة لا تُنسى.

ولتكتمل الامسية الرمضانية سيقدم للضيوف نوعان من الحلويات المحببة للجميع،بقلاوة الفستق التقليدية المربعة وبقلاوة الجوز الملفوفة، حيث يتميز كلا الطبقين بقوامه الهش، وطبقاته المتقنة المحشوة باجود المكونات، مما يعطي طعم لذيذ ومترف لوجبة لا تُنسى. كما سيتم تقديم الشاي والماء طوال الامسية، مما يضفي لمسة منعشة على الاجواء الاحتفالية ويعزز التجربة الفريدة لتناول الطعام. تم تصميم قائمة رمضان الخاصة في افلو لتعكس جوهر الافطار الجماعي خلال الشهر الفضيل، حيث يجتمع الاهل والاصدقاء للافطار معًا، حيث تُقام مثل هذه التجمعات في الساحات في منطقة بحر ايجة ايضاً ، كما ان القائمة تشجع الضيوف على مشاركة متعة النكهات الاصيلة وخلق ذكريات لا تُنسى.

وكعادته، يظل افلو ملتزمًا بتقديم تجربة طعام اصيلة وعالية الجودة، حيث يتم اعداد كل طبق باستخدام مكونات فاخرة مستوردة مباشرةً من اليونان وتركيا، بما في ذلك زيت الزيتون، الاجبان، اللحوم الباردة، والمنتجات الطازجة، لضمان انعكاس حقيقي لتراث المنطقة الطهوي.

كما يواصل افلو التزامه بالاستدامة من خلال مصادر مكونات مسؤولة وتقليل هدر الطعام، بما يتماشى مع الممارسات الصديقة للبيئة في قائمته الرمضانية.

لمزيد من المعلومات يرجى الإتصال على هاتف رقم 971585528582+