نزفّ خبرًا سارًا إلى ذوّاقة الطعام في دبي! فقد فتح مطعم "تاتيل" TATEL أبوابه في دبي، في إطار شراكة مميّزة بين لاعب التنس الإسباني رافايل نادال، وبطل كرة السلة مع فريق لوس أنجلس ليكرز باو جاسول، وكريستيانو رونالدو، أحد أشهر لاعبي كرة القدم في العالم. يفتح المطعم أبوابه يوميًا من الساعة 7:00 مساءً، حيث يُقدّم تجربة طعام راقية تشمل مزيجًا فريدًا من الأطباق الإسبانية مع نكهات عالمية. تكتمل تجربة الضيافة المميّزة مع العروض الترفيهية الحية والخدمة الممتازة.
يقع "تاتيل" في قلب دبي في فندق بوليفارد التابع لمجموعة أوتوجراف كولكشن، حيث يستقبل الضيوف ضمن فسحة دافئة، على ضوء الشموع التي تُنير المدخل. يوحي الديكور بأجواء العالم القديم مع أرضية مكسوّة بالحصى وسقف مصمّم من المرايا، بالإضافة إلى الكراسي المخملية، والنباتات الخضراء والخشب الداكن، مع تدرّجات من الأزرق والبني المائل إلى الأحمر.
يُمكن لروّاد المطعم الاختيار من بين تشكيلة واسعة من الأطباق، تشمل اللحوم والأطباق النباتية وأطباق ثمار البحر، كلّها محضّرة بدقّة من أجود المكوّنات المحلية والمستوردة من إسبانيا. ومن أشهر الأطباق نذكر طبق البطاطا مع الكمأة، وطبق الميلانيز على طريقة "تاتل" مع البيض وبرش الكمأة السوداء. أمّا المقبّلات فتشمل كارباتشيو التونا ذات الزعانف الزرقاء، وسلطة البطاطا الكلاسيكية مع الكمأة السوداء، والمحار الطازج، والكافيار، وغيرها. أمّا للطبق الرئيسي، فيُمكن الاختيار بين أشهى الأطباق مثل طبق أرياش اللحم الذي يُقدّم إلى جانب أرزّ "تاتيل"، وطبق ريزوتو السميد مع برش الكمأة السوداء، وكلّها تُقدّم إلى جانب تشكيلة واسعة من مشروبات العنب الإسبانية والعالمية.
يتباهى مطعم "تاتيل" دبي بأجواء مستوحاة من الحانات في حقبة العشرينيات من القرن الماضي، ويستضيف العروض الموسيقية الحية في عطلة نهاية الأسبوع، بالإضافة إلى الدي جايز المتعاقدين مع المطعم طوال الأسبوع. يتيح المطعم لروّاده تجربة فريدة من نوعها مع أركان مميّزة ومتّصلة ببعضها البعض، تشمل لاونج يضمّ استراحة مستوحاة من حقبة العشرينيات وأجواء الترف، وقاعة طعام مكشوفة على المطعم تُتيح للضيوف مشاهدة الطهاة وهم يحضّرون أشهى المأكولات، بالإضافة إلى قاعات خاصة وعديدة مثالية للضيوف الذين ينشدون تناول الطعام وسط أجواء من الخصوصية. تشمل هذه القاعات الخاصة خدمة المشروب والإطلالات البانورامية على المطعم، وتتّسع لعشرة ضيوف أو أكثر. وأخيرًا، يُشكّل الترّاس التابع للمطعم الفسحة المثالية للاحتفال بأي مناسبة، بفضل أجوائه المستوحاة من حدائق دول البحر الأبيض المتوسط.
يُشار إلى أنّ شركة Leisure Quest، ذراع المطاعم الراقية التابعة لـFood Quest، أبصرت النور عام 2022 بهدف الترويج للمشاريع الفاخرة، وتضمّ مجموعة من العلامات التجارية العالمية، فيما يُشكّل مطعم "تاتيل" باكورة مشاريعها
تعليقًا على افتتاح المطعم، قال مانويل كامبوس، الرئيس التنفيذي لشركة Mabel Capital و MABEL Hospitality: "يُشرّفنا التعاون مع شركة Leisure Quest لطرح هذا المفهوم في دبي، فهو من أهمّ الوجهات التي تُقدّم تجربة طعام راقية بالإضافة إلى الترفيه. وبفضل التعاون مع شركائنا، نُقدّم معًا خبرة محلية وعالمية واسعة بالإضافة إلى سجل حافل، ولدينا في المرصاد المزيد من المشاريع الجديدة مثل مطعم ’توتو‘ دبي".
بالحديث عن افتتاح المطعم الإسباني الراقي في دبي، قال كريم حجّالي، الرئيس التنفيذي لشركة Food Quest: "فيما يشهد قطاع المطاعم في المدينة تطوّرات مستمرّة، تتمثّل رسالتنا في تقديم تجربة طعام لا مثيل لها. نسعى إلى التوفيق بين المهارة في تحضير الطعام والأجواء الرائعة والعروض الترفيهية الحيّة، ضمن فسحة للتلاقي والاحتفال والاستمتاع بلحظات تبقى محفورة في الذاكرة طوال العمر. يفتح مطعم ’تاتيل‘ أبوابه في دبي ليكون باكورة مشاريع شركة Leisure Quest". وختم بالقول: "تتمثّل رؤيتنا في رفع السقف في مجال المطاعم الراقية، وإرساء معايير جديدة للتميّز والابتكار لا تقتصر على الطعام فحسب".
أشرف رافايل تابيا، المدير العام لقسم الضيافة في شركة Mabel Capital، على الجانب التشغيلي من المشروع، وقال في هذا الصدد: "بفضل التزامنا بالمطاعم الراقية الحائزة جوائز والعلامات التجارية العالمية، يتسنّى لنا تقديم تجارب مميّزة إلى ضيوفنا الكرام. ويسرّنا اليوم أن نوسّع نطاق هذه التجارب وصولًا إلى دبي".
بدوره، قال روبين مارتينز، مدير عام شركة Leisure Quest: "يستحضر مطعم ’تاتيل‘ أجواء إسبانيا إلى دبي، ويُسلّط الضوء على المطبخ الإسباني، حيث يتمّ تقديم كل طبق بدقّة وعناية من أجود المكوّنات وفقًا للوصفات التقليدية".
وتابع قائلًا: "حرصنا على أن يراعي كل تفصيل في مطعم ’تاتيل‘ تاريخنا العريق، وبالتعاون مع فريق الطهاة، نعِد الضيوف أيضًا بقائمة تزخر بالنكهات الحديثة والمميّزة، وبتجربة تتخطّى توقعاتهم".
أبصر مطعم "تاتيل" النور عام 2014 في العاصمة الإسبانية مدريد، وسرعان ما افتتح فروعًا في أهمّ مدن العالم مثل إيبيزا وبفرلي هيلز ومكسيكو سيتي ومؤخّرًا فالنسيا، حتّى بات من بين أفضل 25 مطعمًا تستحقّ السفر لتجربتها، بحسب إحدى أشهر الصحف الأميركية USA Today.
يعِد مطعم "تاتيل" الضيوف بتجربة تخاطب الحواس من الألف إلى الياء مع تشكيلة واسعة ومنوّعة من النكهات، على وقع الأغاني العالمية والعروض الترفيهية الحية التي تصطحب روّاد المطعم إلى شوارع إسبانيا النابضة بالحياة.
M283 ارابيا، المنصة المثالية لمتابعة مختلف الاخبار في مجالات الأزياء، السفر، واللايف ستايل بشكل عام. تقدم لكم أحدث الأخبار والمستجدات من عالم الرفاهية والجمال.
يدعو Sun Siyam Iru Fushi عشاق الشوكولاتة للشروع في مغامرة الكاكاو المطلقة خلال يوم الشوكولاتة العالمي في 7 يوليو 2024 بينما يستمتعون بالحلاوة من خلال مجموعة من الأحداث الحصرية التي تضم لوتشي سوجويتان، صانع الشوكولاتة العبقري والمؤسس المشارك لشركة Co. -شوكولات، صانع شوكولاتة فاخر مقره في دبي.
ستتضمن احتفالات اليوم ما يلي:
• حدث الصباح: سيبدأ الضيوف يومهم مع عرض إفطار الشوكولاتة النباتية المثير في مطعم Iru، والذي يضم مجموعة متنوعة من الإبداعات اللذيذة التي تعرض الخبرة الحرفية لشركة Co Chocolat على خلفية جزر المالديف المذهلة.
• حدث بعد الظهر: في فترة ما بعد الظهر، يمكن للضيوف الانضمام إلى العرض التوضيحي لدورة طهي الشوكولاتة النباتية مع لوتشي. سيتعلم المشاركون كيفية إعداد نوعين من الحلويات المميزة، بدءًا من الكمأة الغنية ووصولاً إلى السوفليه الأنيقة، وسط المناظر الطبيعية الخلابة للجزيرة.
• حدث مسائي: مع غروب الشمس، استمتع بتناول حلوى الشوكولاتة النباتية خلال بوفيه العشاء في مطعم Iru. وستعرض لوتشي مجموعة مختارة من الشوكولاتة الفاخرة، وتعد بتجربة تذوق لا تُنسى تحت النجوم.
في خطوة مميزة تجلب السحر الياباني إلى الكويت، افتتح "أمـاي كافيه" أول كافيه مختص بالأنمي الياباني في الكويت. يقع الفرع الرئيسي في تيسرز مول بأبو الحصانية، ويفتح أبوابه من الساعة 2:00 مساءً حتى 11:00 مساءً. كما يوجد فرع آخر في الرحاب، ليقدم لعشاق الأنمي تجربة لا تُنسى تجمع بين الأجواء اليابانية الأصيلة وتناول الأطعمة والمشروبات المميزة.
يُسرّ فندق شيڤال بلان باريس الإعلان عن إعادة افتتاح الترّاسات التابعة له، والتي تقع في الطابق السابع. يُقدّم كلّ ترّاس تجربة طعام فريدة من نوعها، بفضل فريق الطهاة الماهرين، تحت إشراف الشيف أرنو دونكيلي، كما تؤمّن جميعها إطلالات بانورامية تحبس الأنفاس لأبرز معالم المدينة.
شارك
