اكتب في الاعلى واضغط زر الدخول لبدء البحث. او اضغط خروج للالغاء

  1. تجارب سياحة وسفر
  2. تجارب الضيافة والمطاعم
  3. اتلانتس دبي ومجموعة ميجور فود جروب سيقدمان المطعم الأيقوني كاربون في أتلانتس ذا رويال

اتلانتس دبي ومجموعة ميجور فود جروب سيقدمان المطعم الأيقوني كاربون في أتلانتس ذا رويال

M283

بقلم M283

02 يونيو 2024
  • كيف سيساهم افتتاح كاربون في أتلانتس ذا رويال في تعزيز مكانة دبي كوجهة عالمية للطهي؟
  • ما الذي يجعل تجربة تناول الطعام في كاربون دبي مميزة؟

سيتعاون أتلانتس دبي مع علامة الضيافة الفاخرة مجموعة ميجور فود جروب، لإفتتاح المطعم الأسطوري كاربون في أتلانتس ذا رويال في الربع الأول من عام 2025. وصفته مجلة "فانيتي فير" بأنه "أكثر المطاعم ازدحامًا بالمشاهير على وجه الأرض"، سيقدم هذا الظاهرة العالمية مأكولاته الإيطالية ذات الطراز النيويوركي إلى مدينة دبي لأول مرة في تاريخه اللامع.

شراكة مثيرة في عالم الضيافة

شراكة مثيرة في عالم الضيافة

عندما تم افتتاح الموقع الأصلي لكاربون قبل أكثر من عقد بقليل في وسط مدينة مانهاتن، تم الترحيب به ككلاسيكية فورية جلبت طاقة وروح جديدة إلى أعلى مستويات المطاعم الفاخرة. وصفت مجلة "النيويوركر" المأكولات بأنها " مثالية تمامًا"، ووصفت فكرة المطعم صحيفة "نيويورك تايمز" بأنه "المطعم ذو الصلصة الحمراء الفاخرة من إخراج كوينتن تارانتينو، و يمتلك براعة تقنية يمكن أن تجعلك تشعر بالدوار وغريزة ترفيهية خالصة تجعل العديد من المطاعم الأخرى تبدو وكأنها طائرات بدون طيار جادة وغير خيالية". سرعان ما توسعت العلامة التجارية حول العالم في صعود ذو سرعة خيالية ، عزز سمعتها كواحدة من أكثر المطاعم تأثيرًا في العالم المعاصر.

 تكرم المأكولات في كاربون الإرث العريق للمطعم الإيطالي النيويوركي ذو طراز منتصف القرن العشرين، لكنها تعتمد على أعلى مستويات التقنية لتعزيز الأطباق الكلاسيكية مثل سلطة سيزر، لينجويني فونجولي، دجاج سكارباييلو، وفييل بارميزان إلى مستويات غير مسبوقة. ستظهر هذه المأكولات الشهيرة - بما في ذلك ريجاتوني الحار الرائع - في قائمة دبي. سيتم تقديمها من قبل رؤساء الخدمة مرتدين التوكسيدو في غرفة طعام واسعة ستنقل الضيوف إلى نيويورك في الخمسينيات. ستتميز المساحة المذهلة بزوايا مخملية بألوان الجواهر العزيزة ، وجدران مبطنة و مزينة بمرايا زجاجية من البندقية، ومجموعة من الأعمال الفنية الجميلة - وتراس نابض بالحياة.

تجربة طعام فريدة في أجواء فاخرة

تجربة طعام فريدة في أجواء فاخرة

سيكون كاربون دبي الفرع التاسع في قائمة كاربون لمجموعة ميجور فود جروب، بعد هونغ كونغ، لاس فيجاس، ميامي، دالاس، الدوحة، الرياض، وفرعين في مدينة نيويورك. تأسست مجموعة ميجور فود جروب بواسطة ماريو كاربون، جيف زالازنيك، وريتشي توريسي، وتدير الآن مجموعة من أكثر من 50 مطعمًا وبارًا وناديًا خاصًا وفندقًا. تُعرف العلامة الفاخرة ببناء مساحات تجذب جمهورًا واسعًا - من الرواد المنتظمين إلى الأسماء البارزة في الإعلام والأعمال والترفيه - بفضل إحساسها بالروعة، التنفيذ الدقيق، الضيافة التي لا مثيل لها، والمساهمات التصميمية من قادة المجال.

 يعلق جيف زالازنيك، الشريك المؤسس لمجموعة ميجور فود جروب: "إنه لشرف عظيم أن نتعاون مع أتلانتس دبي لجلب أكثر المطاعم الإيطالية إثارة واستثنائية في العالم إلى منشأة ستعلي بلا شك من مستوى الضيافة الفاخرة عالميًا - وهي مهمة تحدد كل ما نقوم به في مجموعة ميجور فود جروب. في كاربون دبي، سنقدم العصرية والطاقة والمأكولات الفاخرة التي ترتبط بالعلامة التجارية، بينما نخلق مطعمًا مصممًا بعناية لهذه المدينة الاستثنائية. بالتعاون مع أصدقائنا في أتلانتس، نتطلع إلى صنع التاريخ."

 يعلق تيم كيلي، رئيس أتلانتس: "نتطلع إلى انضمام كاربون إلى أعظم مجموعة من المطاعم العالمية وتجارب الطعام الأيقونية الموجودة في وجهة واحدة. تواصل شركة كيرزنر العالمية وأتلانتس دبي جذب أكبر اللاعبين في عالم الطهي، مما يوفر لضيوفنا تجارب لا يمكن العثور عليها في أي مكان آخر في العالم. نحن فخورون بشراكتنا مع مجموعة ميجور فود جروب."

لمعرفة المزيد من المعلومات قريبًا، يرجى زيارة @carbonedxb.

M283

بقلم M283

M283 ارابيا، المنصة المثالية لمتابعة مختلف الاخبار في مجالات الأزياء، السفر، واللايف ستايل بشكل عام. تقدم لكم أحدث الأخبار والمستجدات من عالم الرفاهية والجمال.

تدعو شركة SUN SIYAM IRU FUSHI MALDIVES محبي الشوكولاتة لتذوق الحلوى خلال يوم الشوكولاتة العالمي 2024 مع خبير الشوكولاتة لوتشي سوغويتان

M283

بقلم M283

29 يونيو 2024
تدعو شركة SUN SIYAM IRU FUSHI MALDIVES محبي الشوكولاتة لتذوق الحلوى خلال  يوم الشوكولاتة العالمي 2024 مع خبير الشوكولاتة لوتشي سوغويتان

يدعو Sun Siyam Iru Fushi عشاق الشوكولاتة للشروع في مغامرة الكاكاو المطلقة خلال يوم الشوكولاتة العالمي في 7 يوليو 2024 بينما يستمتعون بالحلاوة من خلال مجموعة من الأحداث الحصرية التي تضم لوتشي سوجويتان، صانع الشوكولاتة العبقري والمؤسس المشارك لشركة Co. -شوكولات، صانع شوكولاتة فاخر مقره في دبي.

ستتضمن احتفالات اليوم ما يلي:

• حدث الصباح: سيبدأ الضيوف يومهم مع عرض إفطار الشوكولاتة النباتية المثير في مطعم Iru، والذي يضم مجموعة متنوعة من الإبداعات اللذيذة التي تعرض الخبرة الحرفية لشركة Co Chocolat على خلفية جزر المالديف المذهلة.

• حدث بعد الظهر: في فترة ما بعد الظهر، يمكن للضيوف الانضمام إلى العرض التوضيحي لدورة طهي الشوكولاتة النباتية مع لوتشي. سيتعلم المشاركون كيفية إعداد نوعين من الحلويات المميزة، بدءًا من الكمأة الغنية ووصولاً إلى السوفليه الأنيقة، وسط المناظر الطبيعية الخلابة للجزيرة.

• حدث مسائي: مع غروب الشمس، استمتع بتناول حلوى الشوكولاتة النباتية خلال بوفيه العشاء في مطعم Iru. وستعرض لوتشي مجموعة مختارة من الشوكولاتة الفاخرة، وتعد بتجربة تذوق لا تُنسى تحت النجوم.

تجربة أول أنمي كافيه بالكويت: "أمـاي كافيه"

عهد كمال

بقلم عهد كمال

24 يونيو 2024
تجربة أول أنمي كافيه بالكويت:

في خطوة مميزة تجلب السحر الياباني إلى الكويت، افتتح "أمـاي كافيه" أول كافيه مختص بالأنمي الياباني في الكويت. يقع الفرع الرئيسي في تيسرز مول بأبو الحصانية، ويفتح أبوابه من الساعة 2:00 مساءً حتى 11:00 مساءً. كما يوجد فرع آخر في الرحاب، ليقدم لعشاق الأنمي تجربة لا تُنسى تجمع بين الأجواء اليابانية الأصيلة وتناول الأطعمة والمشروبات المميزة.

مطعم "تاتيل" يفتح أبوابه في دبي ويرتقي بمجال المطاعم الراقية في المدينة

M283

بقلم M283

22 يونيو 2024
مطعم

نزفّ خبرًا سارًا إلى ذوّاقة الطعام في دبي! فقد فتح مطعم "تاتيل" TATEL أبوابه في دبي، في إطار شراكة مميّزة بين لاعب التنس الإسباني رافايل نادال، وبطل كرة السلة مع فريق لوس أنجلس ليكرز باو جاسول، وكريستيانو رونالدو، أحد أشهر لاعبي كرة القدم في العالم. يفتح المطعم أبوابه يوميًا من الساعة 7:00 مساءً، حيث يُقدّم تجربة طعام راقية تشمل مزيجًا فريدًا من الأطباق الإسبانية مع نكهات عالمية. تكتمل تجربة الضيافة المميّزة مع العروض الترفيهية الحية والخدمة الممتازة.

يقع "تاتيل" في قلب دبي في فندق بوليفارد التابع لمجموعة أوتوجراف كولكشن، حيث يستقبل الضيوف ضمن فسحة دافئة، على ضوء الشموع التي تُنير المدخل. يوحي الديكور بأجواء العالم القديم مع أرضية مكسوّة بالحصى وسقف مصمّم من المرايا، بالإضافة إلى الكراسي المخملية، والنباتات الخضراء والخشب الداكن، مع تدرّجات من الأزرق والبني المائل إلى الأحمر.

يُمكن لروّاد المطعم الاختيار من بين تشكيلة واسعة من الأطباق، تشمل اللحوم والأطباق النباتية وأطباق ثمار البحر، كلّها محضّرة بدقّة من أجود المكوّنات المحلية والمستوردة من إسبانيا. ومن أشهر الأطباق نذكر طبق البطاطا مع الكمأة، وطبق الميلانيز على طريقة "تاتل" مع البيض وبرش الكمأة السوداء. أمّا المقبّلات فتشمل كارباتشيو التونا ذات الزعانف الزرقاء، وسلطة البطاطا الكلاسيكية مع الكمأة السوداء، والمحار الطازج، والكافيار، وغيرها. أمّا للطبق الرئيسي، فيُمكن الاختيار بين أشهى الأطباق مثل طبق أرياش اللحم الذي يُقدّم إلى جانب أرزّ "تاتيل"، وطبق ريزوتو السميد مع برش الكمأة السوداء، وكلّها تُقدّم إلى جانب تشكيلة واسعة من مشروبات العنب الإسبانية والعالمية.