منذ افتتاحه في عام 2017 في شارع ألبِمارل التاريخي في لندن، رسّخ مطعم "إيزابيل مايفير" مكانته كواحد من أبرز الوجهات الفريدة لتناول الطعام والاستمتاع بالمشروبات في المدينة. يشتهر المطعم بتقديم المأكولات المستوحاة من منطقة البحر الأبيض المتوسط بأسلوب ينبض بالحياة، إلى جانب قائمة مشروبات مميّزة تتمحور حول تقنيات دقيقة، ونكهات قوية وجديدة، ومشروبات روحية نادرة. وتُشكّل قائمة الكوكتيلات تحديدًا تجربة ينفرد بها المطعم، حيث تجمع بين الوصفات الكلاسيكية واللمسات العصرية، وتستند إلى مكوّنات موسمية، كما تضمّ إحدى أغنى مجموعات مشروبات الأغاف على صعيد لندن.
يتألّق "إيزابيل مايفير" بديكور فاخر مع طابع مرِح، حيث تتداخل التفاصيل الفاخرة مثل اللمسات الذهبية، والألواح المكسوّة بالمرايا، وجدران البروكار الحريري، لابتكار مساحة استثنائية وعصيّة على الزمن في آن واحد. ويُرحّب المطعم بضيوفه لتناول الغداء والعشاء واحتساء الكوكتيلات في وقت متأخّر من الليل، في حين تستقبل "ذا دراغون روم"، الصالة السرّية الواقعة في الطابق السفلي والتي تجمع بين طابع المطاعم والنوادي، عن عالم غامر من الموسيقى والأناقة وأجواء نهاية الأسبوع الصاخبة.
