تسلّط قائمة الغداء المبتكرة في عطلة نهاية الاسبوع الضوء على احدث التقنيات الطهوية مع مكونات موسمية طازجة محلية وعالمية. يمكن للضيوف اختيار مقبلتين مثل:

• قرنبيط مشوي بالكمأة مع البندق والبارميزان وصلصة الغالانغال
• سيفيتشي القاروص مع الفراولة بالبونزو واللفت المملح
• اربع انواع من المحار الطازج والمزيد

اما الاطباق الرئيسية فتشمل:

• ستريبليون لحم انغوس مع صلصة الفلفل المخمر من كامبوت
• رف لحم الضان مع صلصة الخيار المشوي والواسابي ولبن النعناع
• سلمون تاتاكي مع الافوكادو وسلطة الملفوف والبصل الاخضر والبونزو

ويُقدَّم بجانبها طبق جانبي واحد، مثل:

• بطاطس هاسلباك المقلية مع زبدة بنية وكريم الجبن
• الخضروات المطهية بالزبدة والكراث
• ارز كوشيهكاري مع الزبدة المذابة والثوم المعمر

لختام التجربة باسلوب رائع، يمكن للضيوف زيارة غرفة الحلويات، المميزة بطابعها التفاعلي والمزينة بنقشة الدب الملون للعلامة، حيث يمكنهم اختيار مجموعة متنوعة من الحلويات تبدا من 30 درهمًا اماراتيًا، مثل الايس كريم والسوربيه الطازج، تشيز كيك البابونج وعسل الغاف، بالاضافة الى تشكيلة حلويات مختارة.

يتميز استوديو فرانزين بتصميم مذهل يضم ردهة مزينة بالثريات، واركان جلوس مريحة، وغرفة طعام خاصة، بالاضافة الى مقاعد امامية تطل على المطبخ المفتوح، مما يتيح للضيوف مشاهدة الطهاة اثناء اعداد الاطباق. وبعد الغداء، يمكن للضيوف الاستمتاع بالمشروبات الخاصة في البار، والتي تضم كوكتيلات فريدة بمكونات نورديك الفاخرة، مثل الراوند ونبق البحر والتوت البري. اما عشاق النبيذ، فيمكنهم

استكشاف قبو النبيذ الضخم الذي يضم اكثر من 1600 علامة تجارية من 15 دولة، بما في ذلك انواع نبيذ تُقدَّم لاول مرة في دبي.

تفاصيل الحجز:

يتوفر "ذا لانشين" كل يوم سبت واحد من الساعة 12:00 ظهرًا حتى 4:00 عصرًا في استوديو فرانزين، اتلانتس النخلة.

• قائمة من طبقين مع طبق جانبي: 195 درهمًا اماراتيًا
• باقة المشروبات: اضافة 225 درهمًا اماراتيًا
• تتوفر ايضًا خيارات القائمة الانتقائية.

للحجز، يرجى زيارة: www.studiofrantzendubai.com

او التواصل عبر البريد الالكتروني: reception@studiofrantzendubai.com